
Liebe geht durch den Magen! Zu Besuch auf dem Kolvenbacher Ziegenhof
Im Mai waren wir zu Besuch bei Familie Rauch auf dem Kolvenbacher Ziegenhof bei Bad Münstereifel. Während einer kleinen Hofführung hatten wir die Gelegenheit mit David über seine tägliche Arbeit mit den Tieren zu sprechen und ihm bei der Käseherstellung über die Schultern zu schauen. Seit 2011 führen er und seine Frau Vanessa den Ziegenhof. Die mit Hand und Herz hergestellten Käsesorten verkaufen sie im eigenen Hofladen, auf Märkten und über regionale Verkaufsstellen. Das Woh